第184章 湊巧的合作（上）

　　劉明沒多久就開車過來了，笑容滿臉和張秀英打了招呼，說是又來阿姨家蹭飯來了。老媽挺高興，說到這孩子，阿姨家還不是和自己家壹樣，平時人不多，劉明來著熱鬧些。
　　劉明嘿嘿笑了笑，來到李漢幾人這邊，李漢站起身來給劉明介紹高峰，胖子認識，大家都是年輕人，說話沒多少顧忌，沒多壹會就熟悉起來。
　　“漢，怎麽沒有紫砂壺，難道還不舍得用啊。”劉明接過李漢遞給茶杯，笑著說道。“在櫃子裏放著，我沒那個能耐，泡的四不像，還不如茶壺來的實在呢。”
　　“那好，我來。”劉明笑了笑，站起聲去吧臺櫃子拿出紫砂壺，李漢笑著對胖子和高峰說道。“劉明泡茶可是壹絕，壹會嘗嘗，同樣茶葉能泡出不壹樣味道。”
　　高峰平時見過老頭子泡茶，還是有點眼光的，胖子倒是無所謂，只是好奇劉明搗鼓，李漢微笑著看著。
　　劉明這次倒是用了功夫，比平時可要正式多了。“說道喝茶還真挺講究意境，泥爐炭火，慢煮山泉，壹人獨酌，賞四季風花雪月之景，感春秋草木枯榮之時，或兩三好友在座，無拘無束，颯颯松濤聞於釜中，而忘世間思慮，涓涓渭水流自壹杓，而滌心中塵埃，雖不可比大羅金仙，卻也可抵十年陳夢。從小小的壹杯茶湯中，人們不僅可以達到愉悅身心的生活情趣，若更加思量，還可以成為參究人生哲理的‘促進劑’。”
　　“別說大道理，光光泥爐可都花了我不少功夫才弄到的，還不錯吧。”李漢笑著說道，這紅泥小火爐是李漢逛著小商店見到，價格不高，看著喜歡買了下來，沒想到還真瞎貓碰的死耗子，不大不小撿了個便宜。
　　“還別說，這玩意少數百十年的歷史，樣式和規格像是大戶人家流出來，倒是挺不錯，可惜炭差了些。”劉明壹套下來，整個第壹道工序完成了，只等著大約起火後十幾分鐘，砂銚中就有聲颼颼作響，當它的聲音突然將小時，魚眼水將成了，應立即將砂銚提起，淋罐淋杯，再將砂銚置爐上。
　　功夫茶講究太多，李漢和高峰倒是沒問題，胖子有點忍不住逗弄嘟嘟和寶寶兩個小家夥玩。嘟嘟和寶寶對胖乎乎的叔叔挺喜歡，尤其嘟嘟拉著胖叔叔陪她玩棒球，扔球接球玩。
　　安琪迷迷糊糊靠著沙發休息，這會給劉明表演吸引住了，瞪大眼坐直身體，或許沒見過功夫茶，安琪滿是好奇。劉明可沒工夫註意別的，這會納茶，挑選茶葉估量，這壹手可不是壹般人能做的，多多少少都不成，不然味道可就不壹樣了。煮水也頗為有講究，固化說湯者茶之司命，見其沸如魚目，微微有聲，是為壹沸。銚緣湧如連珠，是為二沸。騰波鼓浪，是為三沸。壹沸太稚，謂之嬰兒沸；三沸太老，謂之百壽湯；若水面浮珠，聲若松濤，是為二沸，正好之候也。水不老，不嫩，敲到好處。
　　劉明忙活完，微微輕松些，見著安琪聚精會神，頗為有意思，邊做邊說，安琪聽的壹楞壹楞的不知道聽沒聽懂，可腦袋點的倒是挺勤的。“安琪，看好了，這是洗茶，有功夫試試。”
　　李漢笑著對安琪說道，前邊說著挺講究，可做起來，看著沒多少感覺，可洗茶不僅僅說，手上功夫十分有外在力。滾湯環壺口、緣壺邊沖入，切忌直沖入壺心，不可斷續，也不可迫促。銚宜提高傾註，稱“高沖”，始無澀滯之病。首次註入沸水後，應立即傾出茶湯，以去除茶葉中所含雜質，這就是“洗茶”，傾出的茶湯廢棄不喝。
　　安琪見著廢棄的茶水，微微壹楞，劉明這會可沒耽誤功夫，沖茶的可謂手眼結合，沖茶高沖低灑，茶香味出來，可單寧來不及溶解，茶不帶澀滯，時間講究拿捏的要準，稍差壹點茶味變了。
　　隨後，劉明快了許多了，無論刮沫，淋壺，燙杯，灑茶，劉明帶著壹絲神韻，高峰對著李漢比劃大拇指。“厲害，這手功夫，高啊，真是佩服啊。”
　　李漢不由點頭，平常可沒見劉明這麽賣力，品茶的時候，安琪有點楞神，李漢說了好幾次反應過來。“高峰，妳嘗嘗，漢，妳就算了，別給我糟蹋了。”
　　“得，我還是喝我的茶。”李漢笑著說道，品茶極為講究，高峰捧起小杯，慢飲細酌，啜畢還以杯口移近鼻孔，品其香味，頗有些味道。“行啊，妳們倆倒是臭味相投。”
　　劉明壹臉無語，指著李漢說道。“這話到妳嘴裏壹說怎麽就變味了呢。”“開玩笑了，不過這茶可是喝的不容易啊。”李漢捧起壹小杯，品嘗李漢最近剛剛學著，有模有樣。“學的倒是不錯，不知道味道品的怎麽樣？”“有山雲水秀山韻氣，清泉明月感，挺不錯。”
　　“行啊，有進步，品出山雲水秀來了。”劉明笑著說道，安琪壹臉疑惑望著李漢幾人，剛剛劉明表演真的挺好看，李漢和劉明說的挺有意思，茶的味道，安琪還有些喝不慣，不過挺香。
　　李漢和劉明，高峰品茶，說笑，外邊胖子正追著嘟嘟寶寶，玩鬧，胖子壹圈下來還挺暈乎呢。兩小家夥小寵物加起來購買壹輛跑車了，胖子還不知道小白，可是有人出價十萬美元，李漢都沒有出售呢。至於大烏龜，品種，李漢查了下，好像盒子龜的壹種變異品種，比較少見，價值不高也不低。
　　李漢當初還開玩笑著鼓動嘟嘟這只高傲龜給賣了呢，嘟嘟癟嘴摟著大烏龜好壹會不和爸爸說話，嘟嘟才不要賣掉大螃蟹呢。李漢當時逗樂，心裏其實真有些擔心這只大烏龜，幸好這只變異盒子龜沒多少兇氣，不然，李漢還真不敢讓嘟嘟養著。
　　壹圈逛下來，大胖真心喜歡這裏，四周花圃，草坪，松樹，長椅，秋千，小遊樂場，圍欄草場，牛羊，還有壹匹高頭大馬。大胖雖然沒騎過幾次馬，可騎馬癮可壹點不小。“嘟嘟，這匹馬是妳爸爸的嗎？”“嗯，這是小紅棗，跑的可快了。”嘟嘟指著小紅棗說道。“胖叔叔，不要去，小紅棗不喜歡別人靠近，會生氣的。”
　　胖子壹楞，果然，自己剛剛靠近壹些，這匹棕色大馬就擡起頭，直盯盯望著自己。“行，咱們不靠近。”嘟嘟點了點頭，說道。“黛娜阿姨那裏有好多馬，都很乖，爺爺都騎了。”
　　“是嗎，叔叔明天讓妳爸爸帶我去騎馬，嘟嘟去嗎？”胖子對著小紅棗有點戀戀不舍，這家夥看著挺威風。“明天喬治娜阿姨騎大黑去比賽，嘟嘟去看比賽。”
　　“比賽？”
　　“嗯，好多馬比賽，爸爸說帶嘟嘟去給大黑和喬治娜阿姨加油。”“寶寶也去。”寶寶捉著小黑熊拖著回來，說道。“真的，賽馬比賽，我還真沒見過，明天胖叔叔也陪妳們去。”
　　胖子沒多會功夫和嘟嘟，寶寶混熟了，回到小樓，嘟嘟和寶寶壹口壹個胖叔叔叫著，老媽見著還說了兩句。“不許這麽沒禮貌，要叫李叔叔。”“嬸子沒關系，我挺喜歡這麽叫的，親切，嘟嘟，寶寶就叫胖叔叔。”胖子樂呵呵說道，壹點不建議。
　　“媽，沒事的，這小子妳還不知道，嘟嘟和寶寶快去洗手，咱們要吃飯了，今天運氣不錯，上午去農場做客，主人送了些鹿肉，燉上了，來嘗嘗。”壹大砂鍋燉鹿肉，大塊，用調料調制，燉著爛貨，香味四溢。
　　“鹿肉，嘿，這玩意咱們那裏還真挺難吃的，那我可不客氣了。”胖子身材壹半原因落在吃上，算個小吃貨，嘴叼的很。“夠味，高峰，劉明，快嘗嘗，這鹿肉燉的實在，好吃。”
　　李漢招呼劉明和高峰吃肉，夾了兩塊給嘟嘟和寶寶兩個眼巴巴望著小饞嘴貓，安琪嘗了嘗，沒有烤的好吃。這倒不是鹿肉燉著不好，只是安琪的口味不壹樣，習慣不壹樣，常吃西餐猛地吃中餐，少有覺著味道好，味道都是會隨著地域，水土，習慣，人慢慢改變，海邊人愛吃海鮮，再吃淡水魚味道那就不對了。
　　這就不變規律，妳的美味，我的豆渣，好在還做了幾樣西餐口味。李漢不忘記照顧壹下安琪，怎麽說嘟嘟和寶寶芭蕾舞老師，下午上了課，老媽和許阿姨都稱贊安琪是個好老師。
　　“漢，這吃飯沒酒可說不過去啊。”劉明邊吸著螺螄，邊笑說道。“還別說，我都給忘記，高峰，胖子，喝點什麽酒，我這裏別的沒有，白酒，紅酒，啤酒，果酒可都有。”
　　“國內白酒有嗎，這幾天喝著洋酒有點不得味。”“行，我去拿。”李漢拿了兩瓶白酒回來，高峰和胖子壹陣激動。“還真有，還是家鄉味道，這個好。”胖子說道。
　　“國花瓷西鳳酒，家鄉酒，別說平時喝著沒啥感覺，在國外見著特別親切。”高峰接過，打開，邊說道。“小漢，啥時候帶的啊？”“媽，上次回國，我托人帶了些。”
　　李漢裝著空間帶來不少，國內白酒，買了好些箱子。“來來，滿上，劉明，嘗嘗咱們的酒。”胖子先給劉明滿上，李漢，高峰，自己都滿上。四人舉杯，幹了壹杯。
　　“舒服，還是家裏酒喝著夠味。”胖子吃了口菜，說道。
　　“當然，家裏味道別處沒地找去，我敬妳們倆。”李漢倒上和高峰，胖子幹了壹杯，沒多會功夫，壹瓶西鳳喝的差不多，兩瓶白酒，喝著舒服，再多，沒再喝，夠量，吃菜，聊聊天。