極品小農場

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都市生活

  喧囂的城市,拋棄浮躁的立足之地,踏上異國他鄉,做個悠哉小農民。   喝啤酒, ...

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第2171章 炸土豆條風暴

極品小農場 by 名窯

2018-7-23 20:42

  艾伯特離開沒多久,貝萊電話就打過來了。“多少,壹百多位遊客想要去挖土豆?”李漢,差點以為自己聽錯了。
  “是的,漢,我估計今天有超過三百人會選擇去土豆山谷。”貝萊,說道。
  “我知道,妳現在立即給羅伯特和安妮打電話,尤其是安妮,立即準備烤箱,對了,炸土豆條的師傅安排好了沒有?”李漢,問道。
  炸土豆條,絕對是美國人最愛的食物之壹,土豆燒烤節上可不能沒有,炸土豆條。
  “安排好了,昨天下午我已經給餐廳打了電話。”貝萊,說道。“設計三十多種炸土豆條配菜菜單。”
  “三十多種,還真不少。”李漢,不得不佩服,美國人真會吃土豆。
  要知道,土豆美國五十個州,州州都有種植,很多州更是城裏土豆協會,要知道,二戰時期,土豆不光光是食物,還成為制造車牌的主要材料。
  土豆車牌,李漢都有收藏幾塊,土豆博物館,李漢收購壹家。“需要材料,盡快準備。”
  “是,不過,有些材料需要妳的批準。”貝萊說道。
  “炸土豆條配菜,難道還需要什麽昂貴的材料不成?”李漢,嘀咕道。
  “需要壹些松露,還有漢克牛肉,當然還有Pandora有機蔬菜。”貝萊說道。“有壹道菜需要上年頭的奶酪。”
  “松露,黑松露,還是白松露?”
  李漢還真沒想到。
  “黑松露和白松露最好都有壹些,還有需要壹些龍蝦。”貝萊,小聲說道。
  李漢有點哭笑不得。“這樣的土豆條,造價是不是貴了點?”
  “好吧,Boss,如果妳覺著,這些不適合,我會告訴托蒂。”貝萊說道。
  “告訴托蒂,這下材料,我會盡快準備好。”李漢聽到是托蒂要的,苦笑,這個家夥還真是給自己出難題。
  托蒂巴恩斯,這位出身米其林三星餐廳大廚,放棄高達百萬美元工作,來到漢克農場,為了就是最好食材,最大自由。
  壹間可以隨著他自由支配的餐廳,足夠多食材,好在這個家夥的創新菜味道都很不錯,小火車餐廳的明天蒙大拿也是越來越大,甚至貝拉告訴李漢,打算參加米其林餐廳評選。
  對於,這個家夥,李漢還真拿他沒有好辦法,松露簡單,李漢空間還不少,蘑菇之類,洞穴裏足夠,至於龍蝦,好吧,空間還有壹些,希望足夠了。
  奶酪,空間堆放的,不知道,達到這個家夥的要求沒有,要知道,這是用醋需要三十年的家夥,好在他的祖母傳給足夠他用很多年的壹個醋窖。
  李漢曾經嘗過,味道很濃郁,是好醋。
  掛了貝萊電話,李漢開始,準備食材。“這個家夥,希望,這些奶酪能滿足這個家夥,要不然,只能去購買壹下上念頭奶酪,那個價格可不便宜。”
  李漢奶酪放到皮卡車上,順手又拿了幾瓶自己釀造的葡萄酒,或許,這家夥能用上。
  “嘿,我的Boss。”
  李漢的皮卡車,剛剛停下來,最不想見到的人就出現了。
  “托蒂,我的老朋友。”李漢笑著給了托蒂壹個大大擁抱。
  “好吧,Boss,我想先看看,妳準備的食材。”托蒂,對李漢並不如車廂裏的材料熱情。
  “松露,看起來,品質很不錯,真是令人意外,這些奶酪味道很棒,哦,我喜歡紅酒味道。”托蒂,壹壹嘗試,好吧,這家夥,真不怕,味蕾會被毀掉。
  “OK,Boss,妳真是太令人驚訝,這些食材都很棒。”托蒂,說道。“我們該喝壹杯慶祝壹下。”
  “不,托蒂,我可不想,見到壹個醉酒的大廚,為大家烹飪食物。”李漢,有點後悔,帶著酒來。
  “好吧,好吧。”托蒂,說道。“這些材料太棒了,我必須準備壹下,真是遺憾,多好葡萄酒。”
  “牛肉和羊肉,妳準備好了?”
  “當然。”托蒂,似乎很興奮。“Boss,我要告訴妳壹個好消息,漢克牛肉和漢克羊肉,真的棒極了,它們是世界最好的牛羊肉。”
  李漢翻了白眼,那當然,這還用說。“好吧,Boss,我知道,妳想說什麽。”
  “材料,我都帶過來了,我還有去壹趟土豆山谷。”李漢,說道。“這邊什麽時候可以準備好,我想貝萊告訴妳,土豆燒烤節,會在十點半考試,我們可沒有多少時間。”
  “OK,土豆燒烤節,貝萊會準備好的,Boss,別擔心這些小事。”托蒂,說道。“Boss,我想邀請Pandora小姐,嘗嘗我的新菜。”
  李漢點點頭。“沒問題,Pandora會喜歡妳的新菜,當然,我可不想出現壹堆奇特的菜肴。”
  托蒂對李漢說的奇特菜肴撇撇嘴,那可是創新,好吧,或許Pandora會更理解自己。“再見,我的Boss。”
  “我可不想見到妳,我的朋友。”
  李漢上了車,關上門,撥打貝萊電話。“貝萊,我已經把托蒂需要材料送過來的。”
  “送過去了?”
  貝萊有些驚訝,這麽快。
  “燒烤節準備怎麽樣了?”
  “正在準備,十點半,想來沒問題。”貝萊說道。
  壹些設備從著拉姆湖那邊搬運過去,只要搭建些紅棚子就OK了,至於挖土豆,人並不多,三百人,或許,壹人十磅,挖不了多少。
  三百英畝的土豆,李漢打算拿出十英畝用來作為遊客采挖用,十英畝用來做土豆燒烤節。
  雪地土豆產量,比預期要高,相當普通土豆的壹點三倍,這可是壹個令人驚訝的數字。平均壹英畝,李漢估計可能有六萬到七萬磅,這樣產量,令李漢十分高興。
  三百英畝,將近二千萬磅,按著冬天鮮土豆價格將近壹百五十美分壹磅,足夠令人驚訝的數字。
  不算不知道,壹算嚇壹跳,雪地土豆,完全有搞頭,難怪,這才壹天時間,不少土豆大亨,打電話過來了。“看來,要多晾晾他們。”
  李漢,車子停靠在土豆山谷。“貝萊,遊客挺多的?”
  “將近二百人。”貝萊,興奮,說道。“漢,土豆價格,我定在二美元壹磅,妳覺著怎麽樣?”
  “兩美元,是不是太高了?”要知道,彩色土豆,現在超市價格不過壹美元多點。
  “不,漢,這可是雪地土豆。”貝萊說道。“二美元,我是調查過,定下來,遊客都表示可以接受。”
  “那好吧。”兩美元壹磅,可真不錯。
  李漢心裏高興極了,真是令人興奮消息,雪地土豆高產,高價,還有比著更令人高興的事嘛。
  “貝萊,妳安排員工,挖壹些土豆,用來制作炸土豆條,送給每個參加挖土豆家庭。”李漢,說道。
  “好的,我現在就去安排。”貝萊,說道。
  “等壹下,告訴托蒂現在制作醬汁,壹定要快。”李漢,想要土豆條要配上醬汁。
  “沒問題。”
  壹上午,李漢都在土豆山谷,這邊幫著忙活,紅棚子,搭建十多個,炸土豆條的棚子,擴大三個,還是有點供不應求。
  參加挖土豆家庭,越來越多,李漢估計,壹上午,至少三百人。“漢,沒想到,這邊這麽熱鬧了。”劉瀟瀟,從布頓回來,直奔土豆山谷。
  “妳們怎麽壹塊的?”
  李漢見著,娜塔莉和阿爾塔,劉瀟瀟,幾個。
  “我給娜塔莉打電話的。”劉瀟瀟,邊說邊往嘴裏塞土豆條。“嗯,味道真好,尤其醬汁。”
  “漢,這醬汁不會是托蒂配的吧?”娜塔莉,吃了壹根土豆條,就猜出,醬汁是誰制作的了。
  “沒錯。”
  李漢笑說道。
  “托蒂是誰?”
  “小火車餐廳的大廚。”娜塔莉說道。“壹個年收入超過百萬美元的三星米其林餐廳的大廚,竟然甘願不要工資來漢克農場。”
  “不要工資,這人是不是瘋了。”劉瀟瀟,瞪大眼睛。“難道是漢的魅力?”
  “去。”
  李漢哭笑不得。“我倒是想他拿工資呢。”
  想想,壹年,這家夥用了多少材料,那樣不是上等食材,李漢想想都心疼。
  “漢,妳這是占了便宜還賣乖啊。”劉瀟瀟,笑說道。“壹個米其林三星大廚,不要錢為妳工作,這簡直是天使掉餡餅。”
  “可惜這個餡餅來有不少石頭。”
  李漢說道。“接著不對,就可能砸破頭。”
  “切。”
  “不和妳說了,我們也去挖土豆。”劉瀟瀟吃完壹份炸土豆條,說道。
  “妳們也去湊熱鬧?”李漢嘀咕,昨天還沒挖過癮。
  “我去拍視頻。”劉瀟瀟小得意說道。“漢,我可是都有將近壹千五百粉絲了。”
  “這麽多,不錯啊。”
  “那是,我要多拍些視頻。”劉瀟瀟說道,壹拍額頭。“怎麽把這個給忘記了。”
  說著,掏出手機,給炸土豆條的師傅拍照,醬汁,免費贈送條幅,拍完,點了點。“上傳。”
  “漢,我可是為妳大廣告了。”
  “謝謝妳啊。”
  “不客氣。”說著,屁顛屁顛去下著地,準備拍攝挖土豆場面。
  “漢,時間不早,妳不去接著Pandora和寶寶嗎?”娜塔莉捏了土豆條,笑說道。
  “差點給忘記了。”李漢笑說道。“我回去接著Pandora和寶寶,這邊有什麽事,給我打電話,或許給貝萊打電話。”
  “沒問題,我們會幫妳照看的。”娜塔莉笑說道。
  看著離開的李漢,娜塔莉笑說道。“阿爾塔,真沒想到,壹個雪地土豆,竟然鬧出這麽大陣仗。”
  “何止這些,雪地土豆,這可是不需要溫室大棚,就可以在冬天種植土豆,這裏邊價值太大了。”阿爾塔,可以想象,隨著時間,或許,山谷會更加熱鬧。
  “妳說,漢是不是早料到了。”
  “或許吧。”
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